5-Saat Roggenvollkornbrot vegan Laktosefrei

Ein Roggenbrot mit 80% Roggenvollkornmehl, 20% Weizenvollkornmehl und einer Mischung aus fünf Saaten für den besonderen Biss.

Kcal Prot Khyd Fett  
215 8,1 32,0 5,3  

Nährwertangaben pro 100g.

Ardennerbrot mit Urkorn vegan Laktosefrei

Ein uriger Genuss! Mit seiner Mischung aus Roggenvollkorn- und Weizenmehl ist es nicht zu dunkel, nicht zu hell, nicht zu grob und nicht zu fein. Die dritte wichtige Zutat ist unser so genanntes Kochstück aus Wasser und den Urgetreidesorten Emmer & Einkorn.  Sie liefern Magnesium und Zink.

Kcal Prot Khyd Fett  
208 7,0 41,3 1,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Ardennerstange vegan Laktosefrei

Angelehnt an unseren Klassiker das Ardennerbrot, ist die Stange eine gelungene Abwechslung zum bekannten Baguette.

Kcal Prot Khyd Fett  
222 7,2 44,4 1,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Bauernkruste vegan Laktosefrei

Außen eine würzige Kruste und innen eine kompakte Krume. Eben ein tolles Brot aus Roggenvollkorn und Weizenmehl.

Kcal Prot Khyd Fett  
206 6,6 41,0 1,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Bauernschwarzbrot vegan Laktosefrei

Kräftig gebacken, kernig im Geschmack. Das MOSS-Bauernschwarzbrot aus Natursauerteig beschert Ihnen herzhaften Genuss mit Roggenvollkornschrot.

Kcal Prot Khyd Fett  
198 6,2 39,4 1,1  

Nährwertangaben pro 100g.

Butter Teetoast

Das Toast von MOSS ist nicht nur geröstet einfach lecker. Das reine Weizenbrot wird mit Butter gebacken und ist leicht und locker im Geschmack.

Kcal Prot Khyd Fett  
298 7,9 50,4 6,3  

Nährwertangaben pro 100g.

Chia Brot vegan Laktosefrei

Unser Chia-Brot ist etwas ganz besonderes, nicht nur weil Chia-Samen als Superfood gelten sondern auch auf Grund der Mischung aus Weizenmehl und Roggenvollkornmehl. Chia-Samen und Sesamsaat umhüllen unser Brot und geben einen tollen Biss.

Kcal Prot Khyd Fett  
208 7,0 37,2 2,8  

Nährwertangaben pro 100g.

Dinkel-Kruste vegan Laktosefrei

Helles Dinkelbrot aus 100% fein gemahlenem Dinkelmehl mit einer kross-knusprigen Kruste. Diese besondere Kruste entsteht, da das Brot auf Stein gebacken wird. Mit einer leicht säuerlichen Note aus unserem besonderen Dinkel-Sauerteig.

Kcal Prot Khyd Fett  
238 6,9 49,0 0,9  

Nährwertangaben pro 100g.

Dinkel-Vollkorn vegan Laktosefrei

Saftig und nußig: So schmeckt unser Dinkel-Vollkorn Brot, dass zu 100% aus der Urform des Weizens mit Natursauerteig gebacken wird. Zahlreiche Weizenallergiker lieben unser Brot. Und? Auch schon in das Dinkel-Vollkorn verliebt? Einmal probieren genügt!

Kcal Prot Khyd Fett  
292 11,4 55,0 2,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Eifel-Ähre Frischling vegan Laktosefrei

Das traditionelle Schwarzbrot wird in unserer MOSS-Handwerksbäckerei noch von Hand geformt. Sein milder Geschmack macht dieses Schwarzbrot bei Kennern sehr beliebt. Benannt haben wir es nach unserem Eifelähre Mehl. Denn dieses  vollmundige Mehl verdient es, dass wir unser Schwarzbrot nach ihm benennen.

Kcal Prot Khyd Fett  
204 6,4 40,5 1,2  

 Nährwertangaben pro 100g.

Familienbrot vegan Laktosefrei

Ein Brot für die ganze Familie. Sein milder Geschmack entsteht durch die Mischung aus Roggenvollkorn- und Weizenmehl. Das Familienbrot wird von uns immer zu einem besonders familienfreundlichen Preis angeboten. Lassen Sie es sich schmecken!

Kcal Prot Khyd Fett  
229 7,6 45,7 1,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Fitnessbrot

Unser Fitnessprogramm aus dem Brotregal unterstützt Sie bei Ihrer ausgewogenen Ernährung. Das Gute aus gleich drei Vollkornmehlen steckt in diesem Brot und versorgt Sie mit dem Besten aus Roggen, Dinkel und Weizen.  Durch  das Backen mit Natursauerteig und die Zugabe von Möhren, Leinsaat und Joghurt ist das Fitnessbrot besonders saftig und voll im Geschmack. Deswegen wird es auch von den Selection Fitness Mitgliedern empfohlen.

Kcal Prot Khyd Fett  
230 8,8 36,8 4,5  

Nährwertangaben pro 100g.

Fladenbrot

Luftig lockeres Fladenbrot nach türkischer Art mit Sesam und türkischem Kümmel veredelt. Es lässt sich wunderbar belegen oder zum Dippen verwenden.

Kcal Prot Khyd Fett  
221 6,3 39,0 3,8  

Nährwertangaben pro 100g.

Flüte vegan Laktosefrei

Das aromatische Weizenbaguette ist die Grundlage für unsere verschiedenen Snack-Baguettes. Ausgewählte Kräuter verfeinern den Geschmack und geben der Flüte eine besondere Note.

Kcal Prot Khyd Fett  
251 7,7 51,5 0,8  

Nährwertangaben pro 100g.

Flüte Olivia

Die Grundlage ist unser Flüte-Teig, welcher mit Oliven und Olivenöl verfeinert wird. Ob zum Grillen oder bei Käse und Wein, immer ein wahrer Genuss.

Kcal Prot Khyd Fett  
231 6,6 44,4 2,3  

Nährwertangaben pro 100g.

Focaccia vegan Laktosefrei

Der italienische Liebling auf jedem Grillbuffet - unser Focaccia. Olivenöl und mediterrane Kräuter geben diesem Weißbrot das gewisse Etwas.

Kcal Prot Khyd Fett  
244 7,2 47,7 2,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Hausbrot vegan Laktosefrei

Das Hausbrot ist ein Klassiker, der immer gut ankommt. Bei uns hat dieses Weizenmischbrot jedoch einen besonderen Clou, der Roggenanteil ist, wie immer bei MOSS, Roggenvollkorn.

Kcal Prot Khyd Fett  
212 7,1 42,1 1,0  

 

Nährwertangaben pro 100g.

Hunsrücker vegan Laktosefrei

Saftig und frisch- herzhaft und kraftvoll. Der kräftige Teig aus Roggenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig und Salz zählt zu unseren beliebtesten Brotsorten. Und – pssst! – wenn Ihre Familie kein Vollkornbrot mag, kaufen Sie mit dem Hunsrücker ein halbes und verraten es nicht: Wir garantieren, dass Sie in der Geschmacksfrage die volle Punktzahl erhalten werden.

Kcal Prot Khyd Fett  
189 6,0 37,7 1,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Kastenweck Laktosefrei

Das luftig weiche Weißbrot ist im Kasten gebacken. Durch seine feine Süße ist es auch nur mit Butter bestrichen bereits ein Hochgenuss.

 

Kcal Prot Khyd Fett  
350 8,2 55,8 9,4  

Nährwertangaben pro 100g.

Kümmelbrot vegan Laktosefrei

Unser Kümmelbrot ist ideal für ein zünftiges Abendbrot oder eine Käse-Stulle. Vorausgesetzt Sie mögen Kümmel, dann werden Sie dieses köstliche Brot lieben. Roggenvollkorn gibt dem Brot seine dunkle Farbe und unterstütz das Aroma des Kümmels.

Kcal Prot Khyd Fett  
195 6,4 38,2 1,2  

Nährwertangaben pro 100g.

 

Mehrkornbaguette vegan Laktosefrei

Unser knuspriges Weizenbaguette mit eingearbeiteten Saaten und Körnen. Sie geben ihm einen vielfältigen Geschmack – ideal zu Wurst-, Käse- und Fischspezialitäten.

Kcal Prot Khyd Fett  
253 8,2 46,7 3,0  

Nährwertangaben pro 100g.

 

MOSS Baguette vegan Laktosefrei

Innen schön locker und luftig, außen knusprig und kross – so mögen nicht nur die Franzosen ihr Stangenbrot. Wir bei MOSS lieben unser Baguette genau so!

Kcal Prot Khyd Fett  
251 7,7 51,4 0,8  

Nährwertangaben pro 100g.

 

MOSS-Korn vegan Laktosefrei

Unser mildes Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen ist bei Kindern besonders beliebt. Denn das MOSS-Korn ist nicht zu würzig und hat dennoch alles, was einen guten Start in den Tag ermöglicht. Es schmeckt getoastet, mit etwas Honig oder herzhaft belegt und ist als Schulsandwich ganz besonders geeignet. Sie werden sehen, Ihre Kinder werden Ihnen gute Noten dafür geben!

Kcal Prot Khyd Fett  
267 9,9 42,9 5,3  

Nährwertangaben pro 100g.

Poschweck

Unser Poschweck oder auch Aachener Osterbrot ist bereits mehrfach ausgezeichnet worden und das zurecht! Diese lockere Hefeteig-Spezialität gehört in Aachen auf jede Ostertafel und versüßt mit Orangeat und ganzen Zuckerstücken der Familie den Tag.

Kcal Prot Khyd Fett  
421 6,3 61,6 15,3  

Nährwertangaben pro 100g.

Printenbrot vegan Laktosefrei

Printen und Brot, das sind Produkte die wir bei MOSS richtig gerne und gut backen. Daher liegt es nahe ein Printenbrot zu backen, welches das feine Aroma der Aachener Printe mit dem Biss eines Roggenmischbrotes verbindet. Haselnüsse und Rosinen runden die Komposition ab. Da diese Spezialität etwas für Liebhaber ist, haben wir es nur in der Winterzeit bzw. über das Jahr nur bei MOSS am Dom.

Kcal Prot Khyd Fett  
352 7,8 43,5 15,1  

 

Nährwertangaben pro 100g.

Rosinen-Kastenweck Laktosefrei

Für alle Rosinen-Fans bieten wir unser Süßbrot auch klassisch mit Rosinen an.

Kcal Prot Khyd Fett  
343 7,4 59,3 7,4  

Nährwertangaben pro 100g.

Rosinen-Nuss Schwarzbrot vegan Laktosefrei

Roggenschrot, Roggenflocken und Roggenvollkornmehl machen dieses Brot eigentlich schon zu etwas besonderem aber die großen ganzen aromatischen Haselnüsse und die süßen Rosinen machen dieses Schwarzbrot zu einem echten Highlight.

Kcal Prot Khyd Fett  
285 7,6 40,5 9,3  

 

Nährwertangaben pro 100g.

Schoko-Chili-Kirsch-Brot

Jeckes Saisonbrot passend zur Karnevalssaison! Ein luftiges Kastenweckbrot, welches durch die Zugabe von Kirschen und Schokoladendrops schon fast eine Süßspeise ist. Das Besondere ist der Hauch Chili, welcher im Abgang den Gaumen kitzelt. Der Amaranth verleiht dem Brot einen eigenen Look.
Ideal mit Butter oder Quark zu genießen aber auch Käse kann dazu passen.

Kcal Prot Khyd Fett  
290 6,9 45,6 7,9  

Nährwertangaben pro 100g.

Sonnenblumenkern-Nussbrot vegan Laktosefrei

Der volle Roggen, geröstete Haselnüsse, Sonnenblumenkerne und Natursauerteig sind die Zutaten für ein nussig-saftiges und kernig-würziges Geschmackserlebnis. Zu unserem Roggenvollkornbrot sind Butter und ein leckerer Käse die idealen Begleiter. Aber Vorsicht: Einmal probiert und Sie sind hin und weg.

Kcal Prot Khyd Fett  
249 8,5 35,9 7,2  

Nährwertangaben pro 100g.

Steinofenbrot vegan Laktosefrei

Das Steinofenbrot wird, wie der Name es schon verrät, auf einer Steinplatte gebacken, was diesem Roggenmischbrot eine besondere Kruste und einen einmaligen Geschmack verleiht. 

Kcal Prot Khyd Fett  
205 6,6 41,0 1,0  

 

Nährwertangaben pro 100g.

Traditionsbrot vegan Laktosefrei

Unser MOSS-Traditionsbrot wird nach alter Tradition mit langer Teigruhe vorbereitet und herrlich knusprig gebacken. Genau diese Tradition erklärt das luftige Innenleben mit dem feinen Geschmack und seine gute Verträglichkeit. Seine besondere Geschmacksnote geben unserem MOSS-Traditionsbrot Anis, Fenchel und ein Hauch Kümmel. Nur echt mit dem mehlgestäubten „M“, unserem stolzen Siegel für MOSS-Qualität.

Kcal Prot Khyd Fett  
210 7,1 41,6 1,0  

Nährwertangaben pro 100g.

Vintschgauer vegan Laktosefrei

Würzig und aromatisch, so kennt man das Vinschgauer Brot aus dem Urlaub in Südtirol. Das MOSS Vinschgauer wird zwar nicht in Südtirol gebacken, aber es schmeckt dank Roggenvollkornmehl undbesonderen Gewürzen mindestens genauso gut wie in den Berge.

Kcal Prot Khyd Fett  
200 6,6 39,5 1,1  

Nährwertangaben pro 100g.

Walnussbrot vegan Laktosefrei

Diese köstliche Brotspezialität ist etwas für echte Nuss-Liebhaber. Immer samstags verarbeiten unsere Bäcker Weizen- und Roggenvollkornmehl und aromatische Walnüsse zu einem ganz besonderen Brot.

Kcal Prot Khyd Fett  
281 8,6 39,9 8,7  

Nährwertangaben pro 100g.

Winzer mit Oliven vegan Laktosefrei

Das Winzerbrot ist schon allein auf Grund seiner Größe etwas Besonderes. Mit aromatischen Oliven ist es dann aber wirklich einzigartig und ein perfekter Begleiter zu jedem mediterranen Gericht.

Kcal Prot Khyd Fett  
211 6,0 39,6 2,6  

Nährwertangaben pro 100g.

Winzerbrot vegan Laktosefrei

Ein Weizenmischbrot. Nur ein Weizenmischbrot? Dieses Brot ist ein Hochgenuss, den wir bei MOSS an alte Brotrezepturen aus den Weinbergen angelehnt haben. Es eignet sich als idealer Begleiter zum Salat oder zur Suppe und ist auch geröstet einfach ein Traum. Unser Tipp für Sie: Winzer anrösten, mit Olivenöl beträufeln, etwas Tomate und Mozzarella dazu (wer mag Knoblauch) und schon hat sich das Kochen erledigt.

Kcal Prot Khyd Fett  
228 7,2 46,4 0,9  

 

Nährwertangaben pro 100g.

Zwiebelstange

Wer Zwiebeln mag, der wird unser besonders intensives Zwiebelbaguette lieben. Ob zum Salat oder Grillfleisch, es schmeckt immer köstlich. Und hätten Sie es gedacht? Auch in diesem tollen Brot stecken über 10% Roggenvollkornmehl.

Kcal Prot Khyd Fett  
278 7,2 46,4 6,1  

Nährwertangaben pro 100g.